Свадебная кухня Дании

Свадебная кухня Дании

Жители Дании – это известные любители вкусной еды. Кухня Дании не отличается какой-то диковинной особенностью, но каждый славянин наверняка оценит по достоинству ее сытность. Ну а если дело касается такого замечательного предлога, как свадьба, то датчане не жалеют денег, и свадебный стол просто ломится от огромного количества разных блюд. В далеком прошлом даже приходилось с помощью законов бороться с чересчур накладными свадьбами в Дании! Ведь издревле стандартное для Дании свадебное застолье не обходилось без разнообразных мучных блюд, по меньшей мере десятка гусей, уток и даже ягнят, нескольких десятков кур, примерно пяти поросят, свиньи, пары коров и неимоверного количество спиртного.

В современной датской кухне основу составляют рыбные блюда и блюда из морепродуктов. Из рыбы готовят как первые, так и вторые блюда. Из одной только лососины делают десятки разнообразных вариантов кушаний.

Весьма популярны также и мясные блюда из разных видов мяса. Известны даже рецепты приготовления оленины. Если попадете на датскую свадьбу, обязательно отведайте рагу, приготовленное из свинины с красной капустой, курицу с ананасом, свинину с черносливом и сало с овощами. Часто на датском столе можно встретить свиную печень с жареным луком, который хрустит и вкуснейший паштет из свиной печени. Непременно отведайте жаркое из ягненка с вином и шалфеем. Между прочим, датчане очень скрупулезно относятся к качеству используемых приправ, а это обеспечивает их шедеврам кулинарии непревзойденное качество.

В случае если такой ассортимент продуктов слишком тяжел для вашего желудка, то можно испробовать еще одно национальное блюдо Дании. Это разнообразные бутерброды, хотя на обычные бутерброды они мало чем похожи. Оригинальность этих произведений заключается в изобилии ингредиентов и сложности их структуры. На кусочек хлеба в один или несколько слоев кладут раков крабов и рыбу, следом идут сырокопченый окорок, язык или ветчины, и наконец, овощи. Получившееся кулинарное творение густо поливают майонезом. Самые сложные бутерброды насчитывают подчас по нескольку этажей, что значительно затрудняет их поглощение.

При изготовлении десертов датские повара в полной мере проявляют свою изобретательность. Среди сладкого свадебного меню вы обнаружите яблочный пирог со смородиновым желе с белой шапкой из взбитых сливок, клубничный или ежевичный суп, который похож на жидкое варенье и конечно знаменитый датский пирог с марципанами. Его украшают свечами, фруктами и медальонами, на которых изображены жених и невеста.

Алкоголь – обязательный атрибут на датской свадьбе, его тут всегда большое количество. Датчанам больше всего нравится свое, датское пиво, а также водка или шнапс.

Свадьбу в Дании могут праздновать и дома, и в ресторане. Ресторанная инфраструктура здесь необычайно популярна и имеет прочные традиции, поскольку корни ее уходят к тринадцатому веку. В Дании прекрасно уживаются вместе современные рестораны, которые предлагают национальные блюда из разных стран мира и традиционные таверны, где готовят преимущество национальную еду. Так или иначе, выбор всегда остается за молодоженами и организаторами свадьбы.

Похожие записи

  1. Свадебная кухня Германии Свадебная кухня Германии Многие люди традиционный немецкий стол представляют как большое разнообразии мясных и колбасных блюд. Как правило, все думают, что на столе в основном...
  2. Свадебная кухня Франции Свадебная кухня Франции Французская кухня всегда считалась одной из самых лучших в мире. Многих привлекает во французских кулинарных обычаях использование исключительно свежих ингредиентов, разнообразие продуктов,...
  3. Свадебная кухня ЮАР Свадебная кухня ЮАР ЮАР представляет собой государство на территории которого одновременно проживает большое количество разнообразных национальностей. У каждой из них есть свои сложившиеся обычаи и...
  4. Свадебная кухня Мексики Свадебная кухня Мексики Мексиканцы сам по себе народ достаточно жизнерадостный и радушный. Мексиканцы не только хорошо разбираются в том, как приготовить красивые и очень вкусные...
  5. Свадебная кухня в Китае Свадебная кухня в Китае Китай, таинственный и неведомый. Нас поражает быт этих людей, их история, их литература, обряды и, конечно же, их кухня. Свадебные традиции...
  6. Суданская свадебная кухня Суданская свадебная кухня Суданская кухня славится свои большим ассортиментом самых разнообразных блюд, которые отличатся своими особенными вкусовыми качествами. Именно в этой кухне вы можете найти...
  7. Свадебная кухня Марокко Свадебная кухня Марокко По традиции, свадьбу в Марокко празднуют целых семь дней, поэтому и свадебное застолье тоже длится неделю. И для того, чтобы на протяжении...
  8. Свадебная кухня Туниса Свадебная кухня Туниса Весь процесс туниской свадьбы представляет собой настоящие испытания для невесты и жениха. Ни у одной пары еще не получалось очень скромненько отметить...
  9. Греческая свадебная кухня Греческая свадебная кухня Свадьба в Греции это достаточно яркое, романтическое и очень красивое событие. На греческой свадьбе обязательно будет много танцев, песен и обязательно много...
  10. Свадебная кухня Сицилии Свадебная кухня Сицилии Когда мы вспоминаем Сицилию, то первое, что приходит на ум – это всплески теплого моря, спелые оранжевые апельсины и лимоны. У некоторых...
  11. Свадебная кухня Кубы Свадебная кухня Кубы Кубинская свадебная кухня отличается тем, что в ней используются самые разнообразные продукты, и получаются действительно вкусные и сытные блюда. Кубинская поговорка гласит:...
  12. Свадебная кухня Бразилии Свадебная кухня Бразилии Бразилия расположена в Южной Америке и является одной из самых больших ее стран. Все обычаи, которые связаны со свадебным торжеством, а также...
  13. Грузинская свадебная кухня Грузинская свадебная кухня Неотъемлемой частью грузинского народа является их кухня, которая выделяется особым разнообразием блюд. В Грузии, еда это не просто какой-то элемент, посредством которого...
  14. Свадебная кухня США Свадебная кухня США Принято считать, что кухня Соединенных Штатов Америки самая неоригинальная в мире, но это не так – на протяжении многих лет эмигранты со...
  15. Свадебная кухня Австралии Свадебная кухня Австралии Австралийская свадьба – это Событие с большой буквы. Европейские традиции здесь легко сочетаются с экзотикой, радушие австралийцев оставляет приятные воспоминания. Несомненно, на...
  16. Свадебная кухня Эфиопии Свадебная кухня Эфиопии Кухни разных народов мира это особый мир традиций, привычек и гастрономических пристрастий. И чем экзотичнее страна, тем экзотичней и интересней нам кажутся...

Все права защищены. Свадебное фото Владимир Митяев. Свадебный фотограф, свадебная фотосъемка, фотограф на свадьбу Москва.