Свадебная кухня Кубы

Свадебная кухня Кубы

Кубинская свадебная кухня отличается тем, что в ней используются самые разнообразные продукты, и получаются действительно вкусные и сытные блюда. Кубинская поговорка гласит: «Любовь приходит в дом через кухню». Жители Острова свободы обожают хорошо поесть, поэтому большой свадебный стол у них является одним из главных атрибутов бракосочетания.

Если Вы выбрали для проведения свадебной церемонии именно Кубу, о желудке можно не беспокоиться. Кубинские повара порадуют Вас и простыми домашними блюдами, и изысканными деликатесами. В них внесли свою лепту испанцы и африканцы. Независимо от материальных возможностей, все кубинцы любят мясные блюда. Одно из самых вкусных национальных блюд, которое просто нельзя не попробовать, называется «креольское ахиако» – блюдо из свинины с большим количеством овощей и пряностей. Ахиако особенно актуально на свадьбах, поскольку считается, что оно приносит долголетие. Кроме ахиако свинину также готовят в жареном или тушеном виде с различными специями и даже бананами, а еще Вам могут предложить «тасахо» (измельченную свинину).

Еще два блюда из мяса и птицы, которые стоит попробовать на Острове Свободы – это “арроз кон польо” (цыплята, тушеные с рисом) и «пикадильо» (тушеная говядина). В качестве гарнира традиционно добавляют черную фасоль и рис, которые местные жители остроумно окрестили «мавры и христиане».

Как ни парадоксально, кубинцы, живя на окруженном водой острове, совершенно равнодушны к рыбе и морепродуктам, и не так хорошо их готовят. Тем не менее, специально по случаю свадьбы они обязательно угощают гостей своим знаменитым лангустом. Кстати, именно продажи лангуста приносят Кубе львиную долю валютных поступлений. Лангуст традиционно подается с половинкой лимона – это классика, и запивается белым вином. Кроме того, на кубинской свадьбе Вас могут чествовать даже такими экзотическими деликатесами, как черепашьи яйца, крокодилье мясо или лягушачьи лапки.

В кубинской кухне ясно чувствуется влияние колонизаторов. Именно они добавили в кубинскую кухню пышные омлеты с мясом или морепродуктами. Африканские рабы также внесли свои изменения – от них в здешнюю кухню пришли блюда из корнеплодов ньяме и маланги, а также афро-кубинское блюдо под названием «Кимбомбо», которое в несколько веков назад считалось жертвоприношением богам.

Так как кубинцы не очень любят готовить из овощей, они приготовят Вам незабываемые десерты из фруктов. Здесь и необыкновенные фруктовые салаты в половинке свежесрубленного кокосового ореха, и бананы в соусе, и жареные ананасы, и фруктовые фреши. Особой популярностью пользуется мороженое Сорpelia.

Что же касается напитков, то не упустите возможность попробовать знаменитый кубинский «мохито». На кубинском свадебном банкете Вам также предложат различные сорта рома: «карта оро» (золотой), «карта бланко» (белый) и «анехо» (старый), которые отличаются выдержкой. Неплохим считается и местное пиво «Кристалл».

Похожие записи

  1. Свадебная кухня Венесуэлы Свадебная кухня Венесуэлы Свадебное празднование в Венесуэле само по себе мероприятие достаточно торжественно, но в то же время и очень затратное. См свадебный процесс делится...
  2. Свадебная кухня Испании Свадебная кухня Испании Свадебную церемонию принца Испании Фелипе и Летиции Ортис, которая недавно прошла во дворце Монклоа, пресса называет не иначе как «свадьба века». В...
  3. Свадебная кухня Аргентины Свадебная кухня Аргентины У многих людей с Аргентиной до сих пор связана только одна ассоциация – аргентинские телесериалы, которые некогда были так популярны, где были...
  4. Грузинская свадебная кухня Грузинская свадебная кухня Неотъемлемой частью грузинского народа является их кухня, которая выделяется особым разнообразием блюд. В Грузии, еда это не просто какой-то элемент, посредством которого...
  5. Свадебная кухня Чили Свадебная кухня Чили На сегодняшний день Чили является уже достаточно европеизированной страной, поэтому увидеть на свадебном столе какие-то очень специфический местные кулинарные блюда не представится...
  6. Свадебная кухня США Свадебная кухня США Принято считать, что кухня Соединенных Штатов Америки самая неоригинальная в мире, но это не так – на протяжении многих лет эмигранты со...
  7. Свадебная кухня Мексики Свадебная кухня Мексики Мексиканцы сам по себе народ достаточно жизнерадостный и радушный. Мексиканцы не только хорошо разбираются в том, как приготовить красивые и очень вкусные...
  8. Свадебная кухня Германии Свадебная кухня Германии Многие люди традиционный немецкий стол представляют как большое разнообразии мясных и колбасных блюд. Как правило, все думают, что на столе в основном...
  9. Свадебная кухня Эквадора Свадебная кухня Эквадора Эквадор, в состав которого входят знаменитые тихоокеанские Галапогосские острова, это государство в Южной Америке, население которого составляют индейцы, испано-индейские метисы, негры, мулаты...
  10. Свадебная кухня в Китае Свадебная кухня в Китае Китай, таинственный и неведомый. Нас поражает быт этих людей, их история, их литература, обряды и, конечно же, их кухня. Свадебные традиции...
  11. Свадебная кухня Австралии Свадебная кухня Австралии Австралийская свадьба – это Событие с большой буквы. Европейские традиции здесь легко сочетаются с экзотикой, радушие австралийцев оставляет приятные воспоминания. Несомненно, на...
  12. Свадебная кухня ЮАР Свадебная кухня ЮАР ЮАР представляет собой государство на территории которого одновременно проживает большое количество разнообразных национальностей. У каждой из них есть свои сложившиеся обычаи и...
  13. Свадебная кухня во Вьетнаме Свадебная кухня во Вьетнаме Вьетнам – страна древних обычаев. Это касается всех сторон жизни людей. Свадьба в этой культуре, необычное, красочное и захватывающее действо. Главной...
  14. Свадебная кухня Сицилии Свадебная кухня Сицилии Когда мы вспоминаем Сицилию, то первое, что приходит на ум – это всплески теплого моря, спелые оранжевые апельсины и лимоны. У некоторых...
  15. Суданская свадебная кухня Суданская свадебная кухня Суданская кухня славится свои большим ассортиментом самых разнообразных блюд, которые отличатся своими особенными вкусовыми качествами. Именно в этой кухне вы можете найти...
  16. Тайская свадебная кухня Тайская свадебная кухня Тайская свадьба – это очень красивый процесс, который несет в себе определенные нотки романтичности и нежности. Обычно тайская свадьба проходит на пляже,...

Все права защищены. Свадебное фото Владимир Митяев. Свадебный фотограф, свадебная фотосъемка, фотограф на свадьбу Москва.